O SABOR DA ARTESANAL

A MATÉRIA-PRIMA

OS NOSSOS QUEIJOS

Obrados pelas artísticas mãos de hábeis Pastores a quem o saber empírico ancestral foi confiado, produzidos a partir de leites crus selecionados na zona demarcada da beira baixa, curados em caves graníticas aquecidos pelo calor do colmo que o vento beija e o sol queima.